Descubren curioso efecto del aguacate en la salud
Un grupo de científicos mexicanos y estadounidenses ha establecido una relación entre el consumo regular de aguacates y la reducción del riesgo de diabetes en mujeres adultas, según queda recogido en un estudio publicado el mes pasado en la revista de la Academy of Nutrition and Dietetics.
Los investigadores estudiaron los hábitos alimenticios y el diagnóstico de diabetes en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de México en los años 2012, 2016 y 2018, e identificaron que comer aguacates puede contribuir a reducir el riesgo de diabetes.